Valero Energy Corporation valmistaa, markkinoi ja myy öljypohjaisia ja vähähiilisiä nestemäisiä liikennepolttoaineita sekä petrokemian tuotteita Yhdysvalloissa, Kanadassa, Isossa-Britanniassa, Irlannissa, Latinalaisessa Amerikassa, Meksikossa, Perussa ja muualla maailmassa. Yhtiö toimii kolmen segmentin kautta: Refining (jalostus), Renewable Diesel (uusiutuva diesel) ja Ethanol (etanoli). Yhtiö tuottaa California Reformulated Gasoline Blendstock for Oxygenate Blending (CARBOB)- ja Conventional Blendstock for Oxygenate Blending (CBOB) -bensiinejä, CARB-dieseliä, dieseliä, lentopetrolia, lämmitysöljyä ja asfalttia; raaka-aineita; aromaatteja; rikkiä ja jäännösöljyä; välituotteita; sekä rikkipitoista, makeaa ja hapanta raakaöljyä. Se myy jalostettuja tuotteitaan tukku- ja suurmyyntimarkkinoiden kautta sekä Valero-, Beacon-, Diamond Shamrock-, Shamrock-, Ultramar- ja Texaco-brändien alla toimivien myyntipisteiden kautta. Yhtiö omistaa ja käyttää myös uusiutuvan dieselin ja etanolin tuotantolaitoksia sekä tuottaa ja myy uusiutuvaa dieseliä, uusiutuvaa nafttaa ja puhdasta kestävää lentopolttoainetta Diamond Green Diesel -brändin alla. Lisäksi se tarjoaa etanolia ja erilaisia sivutuotteita, kuten kuivattuja tislaajäämiä, siirappia ja syötäväksi kelpaamatonta tislaajäämien maissiöljyä eläinrehuasiakkaille. Yhtiö tunnettiin aiemmin nimellä Valero Refining and Marketing Company, ja sen nimi muutettiin Valero Energy Corporationiksi elokuussa 1997. Valero Energy Corporation perustettiin vuonna 1980, ja sen pääkonttori sijaitsee San Antoniossa, Texasissa.